蛋白质的Zeta电位测量

Zeta电位是描述蛋白质表面电荷的重要物理参数。一直以来研究人员对测定蛋白质的Zeta电位都非常感兴趣。由于蛋白质会在样品池电极上遭到破坏在内的多种原因，蛋白质Zeta电位的测定一直很困难。该应用文档呈现的是SZ-100V2使用独特的碳电极样品池测定的蛋白质的Zeta电位的数据。